青椒漂烫杀青机售后来电咨询“本信息长期有效”

蔬菜漂烫冷却机分漂烫和冷却两部分，漂烫的加热方式有蒸汽和电加热等，漂烫的温度常温至98°内可控，保证加热温度的均匀，设备设有保温层，热水槽三侧面保温（两边和底部），升温迅速，干净卫生。用于果实、根茎类蔬菜及胡萝卜、芦笋、蘑菇、水果片等易碎产品的漂烫杀青，是速冻、脱水、冻干等预处理加工不可缺少的。温度控制采用自动控温装置，***。物料在传送带的作用下按序进入漂烫灭菌槽体内，经由高温水为介质杀青后，再由传送带带入冷却槽体内均匀冷却，从而达到产品杀青灭菌的要求。该系列设备连续运转，已处理好的产品被源源不断送入下一生产工序。

果蔬蒸煮漂烫机主要应用于水果蔬菜的杀青处理。果蔬漂烫机是具有快速杀青、抑酶护色及时脱水冷却一次完成，使果蔬保持原有的自然色泽。设备双层网带设置，有效的将漂烫的蔬菜完全的压制在热水中，让蔬菜能够漂烫均匀,网带的速度匀速可调。温度自动控制，以水为灭菌介质，分灭菌段、冷却段两部分，槽体三面保温，升温迅速，节约能源，干净卫生，自动控温采用自动装置，***，变频电机，变频调速，特别适合连续杀菌作业。

适用于秋葵、豌豆角、西兰花、芦笋、卷心菜、豆角、芸豆、胡萝卜、油菜、芋头芋仔、莲藕、牛蒡、香菇、洋葱、青豆、青葱等的蔬菜的杀青漂烫。

我公司***生产销售巴氏杀菌系列设备：喷淋式巴氏杀菌机、滚杠式巴氏杀菌机、网带式巴氏杀菌机、巴氏软包装杀菌线、果蔬漂烫杀青线、玉米蒸煮冷却线、低温肉制品巴氏杀菌线、豆制品蒸煮冷却线等一系列杀菌设备。

菠菜的营养价值很高，功能颇多，所以深受人们的喜爱，冷冻菠菜比新鲜菠菜含有更多的钙，其中所含的钙甚至比等量的牛奶还多。

速冻蔬菜是以低温速冻方式保藏蔬菜的加工方法，这种方法的蔬菜保存是现代的一种时尚，颇受人们喜爱。速冻蔬菜是以低温速冻方式保藏蔬菜的加工方法，这种方法的蔬菜保存是现代的一种时尚，颇受人们喜爱。菠菜在冷冻前需要经过漂烫杀青，通过杀青处理钝化蔬菜中的酶，从而抑制营养物质的氧化损失、酶褐变等一系列不良变化，蔬菜受热后氧化酶类等可被钝化，从而减缓生物生理反应，防止蔬菜的加快腐烂，将经预处理的蔬菜在-30～-35℃或更低的温度下速冻后，用塑料袋、盒等容器进行包装，或包装后再进行速冻，然后存放于-18℃的温度下冻藏,以抑制微生物的生长繁殖和酶的活性，使蔬菜得以较长期保藏。

果蔬漂烫杀青机的目的是通过杀青处理钝化蔬菜中的酶，从而抑制营养物质的氧化损失、酶褐变等一系列不良变化，蔬菜受热后氧化酶类等可被钝化，从而减缓生物生理反应，低温对酶并不起完全的抑制作用，酶仍能保持部分活性，因而催化作用实际上也未停止，只是进行得非常缓慢而已。蔬菜杀青机在菠菜漂烫过程中，经过烫漂，可使绿色保持得较好，另外，蔬菜烫漂后，可减少绿色蔬菜组织中相当数量的酸，再经高温处理时，可减少叶绿素与酸的作用，从而不易形成脱镁叶绿素。

该机适用于果品蔬菜的漂烫或予煮等工序，本机还适合于软包装蔬菜制品的灭菌，低温肉制品包装后的二次灭菌，也适用于瓶装食品的灭菌、饮料灭菌及蔬菜的漂烫等。