内蒙古香葱全自动清洗机定制诚信企业 诸城市森岳机械

全自动洗菜机工作原理和组成结构

      全自动洗菜机随着食品安全和工业发展逐渐替代传统蔬菜清洗设备和清洗方式。蔬菜在农田里，在采摘和运输过程中，使得大量的泥土等 污垢粘附在其表面，同时蔬菜中会有药残留。这些都给食品加工企业的生产带来很大的麻烦，所以全自动洗菜机的出现成为了必然。

     全自动洗菜机工作原理：

     全自动蔬菜清洗机用鼓风机把具有一定压头的空气送进清洗槽中，使清洗原料的水产生剧烈地，被清洗的蔬菜和瓜果在空气对水的剧烈搅拌下进行清洗。果蔬清洗剂可增加药残留的溶出，所以洗这些蔬菜时可加入少量果蔬清洗剂。利用空气进行搅拌，可使蔬菜和瓜果在较强烈翻动而不损伤的条件下，加速去除表面污物，保持原料的完整性和美观，因而更适合于果蔬、瓜果等原料的清洗、去杂、去药残留。

西红柿清洗机采用气泡式清洗，利用气泡翻滚加高压喷淋冲洗，使西红柿清洗更干净，清洗时可加臭氧去除西红柿的要残留，吃起来更健康。

蔬菜气泡清洗机利用涡轮发生器在水中产生高压气泡，使物料程翻滚状态，气泡的冲击与气泡与物料的摩擦带走物料上的泥沙、污物，加上设备上方的高压喷淋，使物料清洗更***。2、清洗系统：鼓风机产生气流，通过导管有规律地进入清洗槽，利用气的摩擦和气在水中的翻滚带走物料表面的污垢，利用臭氧消毒机降低药残留。设备自动连续清洗、输送，泥沙可以沉淀于清洗槽的底部，菜叶、杂质经过滤网过滤掉，保持槽内水的清洁，水循环利用。

 设备属于非标型，没有具体的参数，需要根据用户各自不同的加工方式量身定制，更大程度满足工艺要求。该机结构紧凑，自动化程度高，适合于各种加工规模企业使用。

果蔬气泡清洗机清洗方式为气泡加喷淋清洗，采用气泡发生器产生高压气体鼓泡，使物料呈翻滚状态，物料落入水中，气泡和水的结合作用下物料做翻滚状态，气泡的破碎和物料与气泡的相互摩擦把物料上的泥沙、污垢带走，配合设备上方的高压喷头不断喷淋出水，把物料完全压制在水中，使清洗物料清洗无死角。果蔬消毒清洗机的原理，是在果蔬清洗机设备上配有臭氧发生器，通过臭氧发生器产生的臭氧与水溶解为臭氧水，臭氧具有极强的氧化性，能迅速氧化细菌和病毒的细胞壁，生成无机化合物，起到杀菌、消毒的目的。本机清洗时其作用力柔和，能大大减少对蔬菜造成的损伤，保持物料的完整性，对于娇嫩蔬菜的清洗有很好的作用。

随着生活水平的提高，人们吃蔬菜越来越追求营养化。追求营养化的同时也注重蔬菜的品质。如今各种蔬菜的种类繁多，经过科学研发的新品种更吸引人的眼球。根据相关国家的医学机构研究表明：人每天至少要食用1000克左右的蔬菜。

如此庞大的市场需求，需要的更是蔬菜清洗设备的完善，在净菜加工生产流水线线中，蔬菜清洗机是加工的关键设备。由于蔬菜种类多，而且性质差别很大，所以蔬菜清洗机大多具有针对性且品种繁多。

按加工蔬菜种类的不同可将蔬菜清洗机大致可分为两类：一是根茎类蔬菜清洗机，可以清洗根茎类蔬菜土豆、如马铃薯、红薯、胡萝卜、甜菜、芋头、甘薯和大姜等。臭氧中的氧原子能够把溶于水的重金属离子氧化成不溶于水的无毒***化合物，沉淀分离出来。二是叶菜类蔬菜清洗机，可以清洗叶菜类蔬菜如菠菜、香菜、白菜以及蘑菇、黄瓜、茄子和辣椒等表面易擦伤的蔬菜。