北京韭菜漂烫杀青冷却流水线图片的用途和特点

诸城市森岳机械有限公司***生产销售巴氏杀菌系列设备：喷淋式巴氏杀菌机、滚杠式巴氏杀菌机、网带式巴氏杀菌机、巴氏软包装杀菌线、果蔬漂烫杀青线、玉米蒸煮冷却线、低温肉制品巴氏杀菌线、豆制品蒸煮冷却线等一系列杀菌设备。

设备参数是根据客户产品的不同工艺需求进行加工定制，确保设备的实用性、一致性，漂烫杀青机前面可连接清洗设备，后面可衔接吹干设备、烘干设备、速冻设备，形成流水线作业，设备可根据车间的大小，摆放为一字型，也可为L型，节约场地。

果蔬漂烫杀青机主要是对果蔬在深加工或者是速冻前需要进行漂烫杀青处理，通过杀青处理钝化蔬菜中的酶，从而抑制营养物质的氧化损失、酶褐变等一系列不良变化，蔬菜受热后氧化酶类等可被钝化，从而减缓生物生理反应，同时还可杀掉蔬菜表面附着的部分微生物和虫卵。该系列设备连续运转，已处理好的产品被源源不断送入下一生产工序。

漂烫杀青机设备材质采用食品级304不锈钢材质制作，长期使用不生锈、不变形，漂烫温度在99°以内自由调控，温度控制采用自动装置，保证杀菌温度均匀一致，***，适合不同物料的漂烫杀青，用途广泛。

我公司主要生产果蔬清洗杀菌设备流水线，流水线中各单机可根据客户需求量身定制，欢迎新老客户电话咨询、洽谈业务！

      漂烫杀青机主要适用于果品蔬菜的漂烫或予煮等工序，比如速冻蔬菜：西兰花、豌豆、山药片、菠菜、芹菜等，在速冻前的漂烫杀青是至关重要的一道工序，目的是为了通过杀青处理钝化蔬菜中的酶，从而抑制营养物质的氧化损失、酶褐变等一系列不良变化，蔬菜受热后氧化酶类等可被钝化，从而减缓生物生理反应。本机还适合于软包装蔬菜制品的灭菌，低温肉制品包装后的二次灭菌，也适用于瓶装食品的灭菌、饮料灭菌等。这是因为速冻蔬菜的原料要求比较高,必须是品质优良、成熟度适宜、大小长短均匀、无病虫害、无污染,而且收获后要求不浸水、不捆扎、不重叠受压并及时运输,从采收到速冻,视品种的不同控制在4-10小时以内,从而保证了原料的新鲜度。