蒜台漂烫杀青机图片***发货

预煮漂烫机设备特点：

1、漂烫段设有保温层，三面保温，有效的减少热损耗，提温迅速，节约能源成本。

2、自动控温、循环水系统，确保物料品质。

3、双层网带设计，使物料全部浸泡在蒸煮水中，保证蒸煮效果均匀一致。

4、设备上方有盖子，保温的同时避免了热水外溢，保证安全。上盖设有废气出口，多余废气由此排出。

5、冷却段为常温水冷却，能快速降温，保证产品漂烫质量。

豆角、花菜、豆芽、莲藕片、胡萝卜片等很多蔬菜在速冻前需要进行漂烫杀青处理，这样做的目的是通过杀青处理钝化蔬菜中的酶，从而抑制营养物质的氧化损失、酶褐变等一系列不良变化，蔬菜受热后氧化酶类等可被钝化，从而减缓生物生理反应，防止蔬菜的加快腐烂，同时还可杀掉蔬菜表面附着的部分微生物和虫卵。设备双层网带设置，有效的将漂烫的蔬菜完全的压制在热水中，让蔬菜能够漂烫均匀,网带的速度匀速可调。

低温对酶并不起完全的抑制作用，酶仍能保持部分活性，因而催化作用实际上也未停止，只是进行得非常缓慢而已。一般在-18℃即可将酶的活性减弱到很小。因此低温贮藏能延长果蔬的保存时间。

随着人们对食物质量的要求不断提高，速冻蔬菜越来越得到现代人们的喜爱。

速冻果蔬等在速冻前需要进行漂烫杀青处理，这样做的目的是通过杀青处理钝化果蔬中的酶，从而减缓生物生理反应，防止果蔬的加快腐烂，同时还可杀掉蔬菜表面附着的部分微生物和虫卵。

漂烫杀青机设备是一款低温杀菌设备，主体采用食品级SUS304不锈钢材质，防腐、防锈，安全卫生、 无污染，符合国家食品安全要求，传送部分采用不锈钢网带或链板可选，输送平稳，速度可调，结构简单，便于维护，温度在99°以内自由调控，温度控制采用自动装置，保证杀菌温度均匀一致，适合不同物料的漂烫杀青，用途广泛。诸城市森岳机械有限公司是一家果蔬杀青机的***生产厂家，设备可根据客户的生产性质不同加工定制，欢迎新老客户来电咨询，合作共赢。