蒜台漂烫杀青机***询问报价

蔬菜漂烫冷却机设备主体采用304不锈钢材质制作，设备输送采用变频电机，变频调速，漂烫机分预煮和冷却两部分，漂烫的加热方式有蒸汽和电加热等，漂烫的温度常温至98°内可控，设备设有保温层，热水槽三侧面保温（两边和底部），升温迅速，干净卫生。

蔬菜漂烫杀青机适用于：山野菜、莴笋、竹笋、西兰花、豆芽、卷心菜、菠菜、白菜、芹菜、黄花菜、金针菇、甘蓝、圆葱、玉米、毛豆、藕片、薯片、土豆条、胡萝卜片、苹果、猕猴桃、菠萝、草莓、水产海带、鱿鱼等的预煮漂烫。

      蔬菜杀青机的作用：速冻蔬菜是以低温速冻方式保藏蔬菜的加工方法，这种方法的蔬菜保存是现代的一种时尚，颇受人们喜爱。速冻蔬菜是一种冷冻食品，它是把辣椒、西红柿、豆角、黄瓜等新鲜蔬菜经过加工处理后，以尽可能低的温度和尽快的速度冷冻制成的小包装食品。蔬菜杀青机主体采用***食品级SUS304不锈钢材质，防腐、防锈，安全卫生、无污染，符合国家食品安全要求，传送部分采用不锈钢网带或链板可选，输送平稳，速度可调，结构简单，便于维护。

蔬菜杀青机工作原理是把蔬菜在低温热水中焯一下，目的是通过杀青处理钝化蔬菜中的酶，这是蔬菜速冻加工或真空包装前的关键步骤，通过漂烫后的蔬菜可钝化酶活性，从而抑制营养物质的氧化损失、酶褐变等一系列不良变化，蔬菜受热后氧化酶类等可被钝化，从而减缓生物生理反应，防止蔬菜的加快腐烂，这在速冻品中尤为重要。同时还可杀掉蔬菜表面附着的部分微生物和虫卵。该系列设备连续运转，已处理好的产品被源源不断送入下一生产工序。

设备参数是根据客户产品的不同工艺需求进行加工定制，确保设备的实用性、一致性，漂烫杀青机前面可连接清洗设备，后面可衔接吹干设备、烘干设备、速冻设备，形成流水线作业，设备可根据车间的大小，摆放为一字型，也可为L型，节约场地。

诸城森岳机械有限公司作为生产食品机械的***生产厂家，生产的果蔬加工设备流水线免费设计，***，售后无忧，***各地及部分国家，深受客户的一致好评。我公司常年为广大食品加工企业提供***，高***的果蔬清洗杀菌设备流水线，欢迎新老客户来电咨询，洽谈业务，合作共赢！这是因为速冻蔬菜的原料要求比较高,必须是品质优良、成熟度适宜、大小长短均匀、无病虫害、无污染,而且收获后要求不浸水、不捆扎、不重叠受压并及时运输,从采收到速冻,视品种的不同控制在4-10小时以内,从而保证了原料的新鲜度。

果蔬漂烫杀青机的特点：

1、设备均采用不锈钢SUS304材料制作，防腐、防锈，长期使用不会变形，完全符合食品卫生要求。

2、设备两层网带设计，把物料全部压制在水中，保证物料的漂烫均匀，设备配有循环泵，漂烫池内的水流动起到池内水温度的均匀。

3、设备带有自动恒温装置，三面保温，双层保温材质，提温迅速、保温，节省能源，保证漂烫质量。

4、加热方式有电加热、蒸汽加热或导热油加热等多种方式，漂烫的温度在100℃之间可调，根据不同物料的不同工艺要求自由调节。

5、输送方式采用变频电机，变频调速，时间快慢可调，适合不同物料的预煮漂烫。