天津菠菜漂烫杀青机商用欢迎来电 森岳机械有限公司

蔬菜漂烫冷却机设备主体采用***304不锈钢材质制作，设备输送采用变频电机，变频调速，漂烫机分预煮和冷却两部分，漂烫的加热方式有蒸汽和电加热等，漂烫的温度常温至98°内可控，设备设有保温层，热水槽三侧面保温（两边和底部），升温迅速，干净卫生。花菜蔬菜漂烫冷却设备主体采用***304不锈钢材质制作，防腐、防锈，外观钢板拉丝抛光处理，美观大方，干净卫生，传送部分输送带为不锈钢SUS304网带或链板，可根据物料的特性定制，设备的宽度、长度可根据产量的大小来定，变频电机，变频调速。

蔬菜漂烫杀青机适用于：山野菜、莴笋、竹笋、西兰花、豆芽、卷心菜、菠菜、白菜、芹菜、黄花菜、金针菇、甘蓝、圆葱、玉米、毛豆、藕片、薯片、土豆条、胡萝卜片、苹果、猕猴桃、菠萝、草莓、水产海带、鱿鱼等的预煮漂烫。

蔬菜漂烫杀青机是果蔬加工中护色工艺常需的漂烫处理设备，主要用于叶菜类、根茎类蔬菜如菠菜、卷心菜、芹菜、胡萝卜、芦笋、蘑菇、豆芽、水果片等产品的漂烫杀青，是速冻、脱水、冻干等预处理加工不可缺少的漂烫设备。
1、烫漂后，增加了组织透性，提高了组织内外物质交换的能力，便于后续工序操作；速冻蔬菜是以低温速冻方式保藏蔬菜的加工方法，这种方法的蔬菜保存是现代的一种时尚，颇受人们喜爱。

2、烫漂后可钝化酶活性，从而抑制营养物质的氧化损失、酶褐变等一系列不良变化；

3、烫漂后，可减轻某些蔬菜原料的不良风味，如苦味、涩味等；

4、烫漂时还可杀灭果蔬表面附着的部分微生物和虫卵。

果蔬漂烫杀青机设备特点：

1、整机304不锈钢制作，符合国家食品生产安全要求，漂烫线集漂烫、冷却于一体，流水线作业，***。

2、温度在100°以内自由调控，输送采用变频调速电机，速度可调。可针对不同的产品的不同工艺要求进行调节。

4、漂烫段设有保温层，三面保温，自动控温，有效的减少热损耗，提温迅速，节约能源成本。

5、设备上方有盖子，保温的同时避免了热水外溢，保证安全。上盖设有废气出口，多余废气由此排出。