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真空腌制机价格-森岳机械有限公司-多功能真空腌制机价格

询盘留言|投诉|申领|删除 产品编号:585188641                    更新时间:2024-09-25
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真空滚揉机的种类很多,羊肉真空腌制机价格,目前市场上的型号区分主要是根据其容积来区别,根据通用标准主要有50L型、100L型、200L、300L型、500L型、600L型、800L型、1000L型、1200L型、1600L型等不同型号的真空滚揉机。每种型号的加工量是多少呢?

下面按照300L型真空滚揉机举例

300L(升)1升=1公斤,标准加工量按照滚揉机300L的70%容积算300LX 70%=210公斤

设备304不锈钢材质,一年质保,终生售后

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真空滚揉机适用于食品蒸煮或者油炸前给肉品食品入味及浸糖以及其他调味填充物品,有利于保持肉制品的嫩化、入味等,静态的频滚可保持果蔬脆片的型状和改善外观色泽。本品还适合各类水产海鲜制品、蔬菜罐头、水果罐头、果脯食品等产品及各类干果的入味使用。

真空滚揉机中的食品在真空(负压)下进行翻滚、拍打处理,在真空状态下能快速地渗透到食品的每个细微毛孔和空隙中,多功能真空腌制机价格,使用真空滚揉机腌制比传统工艺的时间缩短几十倍。

      真空滚揉机是在真空状态下进行工作,真空在滚揉机中发挥重要的作用,真空可确保盐水快速向肉块中渗透,有助于清除肉块中的气泡。由于真空会使产品物理体积得到彭大,鹅肉真空腌制机价格,松软,真空腌制机价格,有利于辅料的吸收,从而达到一定嫩度。筒内真空通常抽到一个大气压的70%到80%。但真空度太高则起反作用,因为在高真空度下肉块中的水分被抽出来了。

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