蒸煮机哪家好-诸城市森岳机械-海产品蒸煮机哪家好

       果蔬漂烫机是具有快速杀青、抑酶护色及时脱水冷却一次完成，蒸煮机哪家好，使果蔬保持原有的自然色泽。通过漂烫，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬特有的鲜活色泽，散发蔬菜的青气并保留香味，增进细胞的柔软性，利于水份蒸发，为速冻工序打好基础。

      清洗好的蔬菜提升到漂烫段，不锈钢网带把物料缓缓输送至设定好温度的热水区域，温度自由设定，温控仪自动控温装置，水温保证一致。蔬菜在热水中形走一遍，漂烫好后，提升至下道工序进行冷却处理，漂烫完成。

      玉米粒杀青机又叫漂烫冷却机，是玉米加工重要的预处理工序，是对玉米清洗之后进行杀菌、漂烫固色作业。温度控制在10，漂烫使用的温度、时间可根据玉米的特性任意调节，特点是集快速杀青，抑酶护色及时脱水冷却，一次完成，使玉米保持原有的自然色泽，玉米可以长时间储存不变味。人工只需调试好自动进料出料运行，与玉米清洗机自动连接成为流水线，该机可以根据客户的实际生产情况设置为蒸汽加热或者电加热。

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         山野菜在食用前的加工处理，经过漂烫杀青处理，可以钝化蔬菜中的酶，对叶菜、绿叶菜杀青护色，保持蔬菜原有的色泽，排除细胞中的各种气体尤其是氧气，利于维生素营养素的保存，还可以软化蔬菜纤维组织，去除不良的辛辣味、涩味、青气，便于后来的烹调加工。

      果蔬漂烫杀青机设备加热方式有两种，一种是电加热，一种是蒸汽加热，（无锅炉可用蒸汽发生器代替），水温迅速达到预定温度，可调整蒸汽大小。设备上有密封盖子，防止蒸汽外溢，对工作人员起到保护作用，同时对产品进行保温，保证了杀菌温度的均匀。