海带漂烫冷却流水线使用-诸城市森岳机械-海带漂烫冷却流水线

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      漂烫清洗机针对于果蔬蔬菜清洗设备，温度控制在100度以内，设备温度使用低温漂烫、时间可根据产量自由调整，特点是集快速杀青，抑酶护色及时脱水冷却，一次完成，还能保证蔬菜颜色不变，可以让各类蔬菜的处理率效果更佳。

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         果蔬漂烫机流水线适用于水果、蔬菜深加工企业使用，设备杀青温度、时间可以自由调节，适合不同果蔬使用，因为各种果蔬所要求的烫漂温度是不完全一样的，海带漂烫冷却流水线原理，如山楂应在75℃以下烫漂，以免果胶受热溶胀，引起裂果；豌豆在沸水或稍低于沸水的温度下烫漂，海带漂烫冷却流水线售后，视品种和成熟度而定，芦笋一般80℃烫漂。因此，烫漂的温度和时间选择，应根据具体果蔬原料的种类、成熟度、嫩度、色泽等特性综合考虑，一般在沸水或略低于沸点的温度下处理2-10min。

      菠菜是含草酸比较多的蔬菜，除了菠菜之外，海带漂烫冷却流水线，苋菜、鲜竹笋、苦瓜、茭白等都是草酸含量较高的，所以这种蔬菜在炒之前先要进行焯水。焯水就是热烫处理的一个过程，把蔬菜切好放在热水中焯烫几分钟后，然后快速放到冷水中冷却，防止蔬菜内部的余热把蔬菜焯烫过火，造成蔬菜营养损失，口感差。

      蔬菜深加工车间对于蔬菜的焯烫过程由机械设备来完成，时间的控制、温度的控制，整个过程显的得心应手。机械化的生产加工取代劳动力不仅是质量提高，生产效率也是相当可观。

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