商用大型解冻生产线厂商-诸城森岳机械-商用大型解冻生产线

       解冻机利用水浴式气泡解冻，解冻鲜肉在解冻池内相互碰撞、翻滚，使温度均匀一致，不会出现一边冷、一边热的情况，物料解冻更加均匀一致，效果更佳。设备时间、人工调好温度，自动控温，输送变频可调，适合不同原料产品的解冻。

      如果您的食品加工厂，生产的产品种类特别多，每一种的产品产量又不是特别大的话，商用大型解冻生产线，我推荐您用这款气泡解冻机设备。

日常知识之冷冻肉：

冷冻肉由于水分的冻结，肉体变硬，冻肉表面与冷冻室温 度存在差异，引起肉体水分蒸发，肉质老化干枯无味，称作“干耗”现象。冷冻肉的肌红蛋白被氧化，商用大型解冻生产线定制，肉体表面由色泽鲜明逐渐变为暗褐色。随着温度渐降，肉组织内部形成个别冰晶核，并不断从周围吸收水分，肌细胞内水分也不断渗入肌纤维的间隙内，冰晶加大，从而使细胞脱水变形。由于大冰晶的压迫，造成肌细胞破损，从而使解冻时肉汁大量流失，营养成分减少，风味改变。若将刚宰杀的新鲜肉在—23℃快速结冻，则肉体内部形成冰晶小而均匀，组织变形很少，商用大型解冻生产线厂商，解冻后大部分水分都能再吸收，故烹调后口感、味道都不错，营养成分损失亦少，如果冻结时间过长，亦会引起蛋白质的冻结变性。解冻后，蛋白质丧失了与胶体结合水再结合的可逆性，冻肉烹制的菜肴口感、味道都不如新鲜肉。

1、水箱，水箱的底部设置有排水口，排污口，快速清洗解冻池，商用大型解冻生产线生产厂家，保持池内卫生无死角。

2、解冻机还包括有其一端上带有若干出气孔的气管以及气泵，气泵设置在水箱外，气管带若干出气孔的一端设置在水箱内，其另一端设置在水箱外且与气泵相连。 

3、使用人性化拨板让浮在水面的产品快速解冻。

4、解冻机系列，能够迅速解冻肉类，鱼类，水产类，并且节约用水，省时省电，低成本的型全自动解冻设备。