榨菜巴氏杀菌机-巴氏杀菌机-诸城森岳机械(查看)

       巴氏杀菌机是一款低温杀菌设备，主要用于需要低温灭菌食品的杀菌工序，这里的低温是相对于高温而言的低温，杀菌温度一般控制在60-99度之间，不是零下多少多少度。

      低温杀菌对营养保持更好一些，杀菌的基本原则是，食品巴氏杀菌机，能将病原菌杀掉即可，温度太高反而会有较多的营养损失 ，榨菜巴氏杀菌机，不宜用高温高压杀菌，对口味口感的影响都很大。而对于热敏性食品，不适合使用巴氏杀菌工艺。

      我公司生产的巴氏杀菌机有水浴式巴氏杀菌机和喷淋式巴氏杀菌机两种，适合不同低温杀菌物料的杀菌，需要什么样的杀菌设备，请咨询我们，欢迎来电咨询！

酱菜巴氏杀菌设备由杀菌段和冷却段两大部分组成，灭菌段采用封闭构造，设备两面和下面三面保温，上部有余气排放口，网带设计为双层网带，以保证物料完全被压制在水中，防止物料漂浮，确保所有物料杀菌质量，箱体内设有循环水泵，可保持箱体内水温一致、杀菌均匀。

设备304不锈钢材质，一年质保，终生售后

诸城市森岳机械有限公司

地   址：中国 山东 诸城市 龙都街道工业园

       榨菜、酱菜杀菌是将榨菜、酱菜用真空袋密封后置于略高于80摄氏度的温水中浸泡杀菌后，就可起到保鲜作用。酱菜在杀菌的过程中，如果用高温杀菌，虽然杀菌做到了，同时也破坏了酱菜的口感，酱菜巴氏杀菌机，会有较多的营养损失，而利用巴氏杀菌机杀菌，保证了酱菜的品质还完成了杀菌工艺。

      巴氏杀菌是一种利用较低的温度既可干掉病原菌又能维持食品中营养物质风味不会改变的杀菌法，适用于低温杀菌产品的杀菌，巴氏杀菌机，例如酱菜、果冻、蛋奶制品、果汁饮料、水果罐头等。

     我公司生产的巴氏杀菌机有水浴式巴氏杀菌机、喷淋式巴氏杀菌机、滚杠式巴氏杀菌机等，不同的杀菌产品用不同的杀菌方式，这样杀菌后的产品品质才更好。