肉类解冻机厂家-诸城森岳机械(在线咨询)-解冻机

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日常知识之冷却肉：

冷却肉是指严格执行检疫制度，将宰杀后的畜肉体迅速冷却，排除体内的热量，使肉体温度降为0—4℃，并在后续的加工流通和分销过程中始终保持0—4℃冷藏的生鲜肉。冷却肉可使“后熟”过程进一步完成，其主要特点是：肉质的香味、外观和营养价值与新鲜肉相比变化很小；肉体内凝胶态的蛋白质在酶作用下变为溶胶状，部分蛋白质分解为蛋白胨氨基酸等，从而破坏了其胶体性，增强了亲水性；肌肉松软，水分较多，肉汤透明，并富有特殊的肉香味和鲜味。冷却肉在零度条件下，保存期限为15—20天。

      我公司生产解冻机，水解冻的优点：用途方便，解冻快，肉类解冻机厂家，成本低。水浴式解冻将产品还原天然解冻的方法，快速解冻可保护产品的外观，颜色，节约水，清洗方便，多次过滤水循环重复利用，气泡解冻机，能够迅速解冻肉类，鱼类，水产类，并且节约用水，省时省电。

      冻品肉、鱼虾解冻长期以来一直是肉制品加工企业的难题，怎么用快速的方法解冻，还不会影响产品的外观色泽以及内在的品质，是客户想要的。为了解决化冰难、解冻慢、浪费水、不能完全解冻的难题，现代市场特别推出了水浴式解冻机，解冻的同时还具有清洗沥血的作用。解冻机利用水浴式气泡解冻，将产品还原天然解冻的方法，肉解冻机，解冻过程中冻品中心温度与表面温度差在更小范围内，使冻品从中心到表面均匀解冻，主要用于冷冻的肉类、鱼类、分割禽肉类、冷冻果蔬连续解冻，可配套设备连续翻转风干机、油炸流水线。

       我公司致力于设备的质量，用户的实用性，设备支持定制，实用更实惠，所售设备质保一年，终生售后，使用放心。欢迎新老客户前来咨询，解冻机，洽谈业务，合作共赢！

   我公司生产的解冻机用于-18度的冻肉或冻制食品的解冻。水浴式解冻将产品还原天然解冻的方法，主要应用于肉类，禽类，海鲜、水果、蛋品、水果的解冻。

    解冻机水加热方式有电加热或蒸汽加热，温度自由设定，一般解冻温度为6-8°。设备有隔热层，散热慢，提温快，节约资源。对于解冻比较油腻的肉制品，为方便清洗解冻后设备底部卫生清理，可加装内胆提升装置，清洗无死角，干净更卫生。

肉类解冻机厂家-诸城森岳机械(在线咨询)-解冻机由诸城市森岳机械有限公司提供。诸城市森岳机械有限公司是一家从事“果蔬清洗风干线,水果清洗线,漂烫蒸煮线,巴氏杀菌机,肉品设备”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“诸城森岳机械”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使诸城森岳机械在果蔬加工设备中赢得了客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！同时本公司还是从事翻转式风干机，食品风干机，软包装风干机的厂家，欢迎来电咨询。