| 企业等级： | 商盟会员 |
| 经营模式： | 生产加工 |
| 所在地区： | 山东 潍坊 |
| 联系卖家： | 刘经理 先生 |
| 手机号码： | 15634690877 |
| 公司官网： | www.zcsenyue.com |
| 公司地址： | 山东省潍坊市诸城市龙都工业园 |
真空滚揉机主要适用于蒸煮火腿、香肠等原料肉以及各种各类畜、禽、鱼类制品的腌制处理。 物料肉在真空状态下，通过螺旋桨叶的强制循环摔打、静置，加速盐水分布和吸收，促进肌纤维蛋白的溶解和提取，提高产品质量，降低蒸煮损失。 经过滚揉工艺，大型真空腌制机，可以缩短腌制时间，大型真空腌制机图片，改善肉品品质。
设备304不锈钢材质，一年质保，终生售后
诸城市森岳机械有限公司
地 址：中国 山东 诸城市 龙都街道工业园
真空滚揉机是在真空状态下进行工作，真空在滚揉机中发挥重要的作用，真空可确保盐水快速向肉块中渗透，有助于清除肉块中的气泡。由于真空会使产品物理体积得到彭大，松软，有利于辅料的吸收，从而达到一定嫩度。筒内真空通常抽到一个大气压的70%到80%。但真空度太高则起反作用，因为在高真空度下肉块中的水分被抽出来了。
真空滚揉机的种类很多，目前市场上的型号区分主要是根据其容积来区别，大型真空腌制机厂家定制，根据通用标准主要有50L型、100L型、200L、300L型、500L型、600L型、800L型、1000L型、1200L型、1600L型等不同型号的真空滚揉机。每种型号的加工量是多少呢？
下面按照300L型真空滚揉机举例
300L（升）1升=1公斤，大型真空腌制机生产厂家，标准加工量按照滚揉机300L的70%容积算300LX 70%=210公斤
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